Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, trong bối cảnh Israel tiếp tục khẳng định vị thế trung tâm đổi mới công nghệ sinh học, các doanh nghiệp và phòng thí nghiệm tại nước này đang đẩy mạnh phát triển các “delivery systems” (hệ thống dẫn truyền hoạt chất) nhằm nâng cao hiệu quả hấp thu vitamin, thực phẩm bổ sung và thuốc điều trị.

Toàn cảnh thành phố Tel Aviv, Israel. Ảnh: AFP/TTXVN

Theo giới chuyên môn, một phần đáng kể hoạt chất trong viên uống truyền thống có thể bị phân hủy trong dạ dày hoặc không được hấp thu đầy đủ vào máu. Trước thực tế đó, các nhà khoa học Israel tập trung vào việc cải tiến cơ chế vận chuyển hoạt chất trong cơ thể, thay vì chỉ thay đổi hình thức bào chế.

Hiện nay, bên cạnh viên nén hoặc viên nang thông thường, thị trường Israel đã xuất hiện nhiều sản phẩm dạng dung dịch lỏng, viên nang mềm (soft gel), bột hòa tan và dạng xịt. Điểm khác biệt không nằm ở hình thức bên ngoài mà ở công nghệ dẫn truyền – tức cách hoạt chất được bao bọc, bảo vệ và vận chuyển để tăng sinh khả dụng (bioavailability – mức độ và tốc độ hấp thu vào tuần hoàn máu).

Một trong những công nghệ được ứng dụng là liposome (hệ tiểu phân lipid bao bọc hoạt chất). Nhờ cấu trúc tương tự màng tế bào, liposome giúp giảm phân hủy trong môi trường axit dạ dày và tăng khả năng hấp thu qua ruột. Sản phẩm dạng liposome tại Israel thường được bào chế ở dạng dung dịch hoặc viên nang mềm.

Bên cạnh đó, công nghệ nanoemulsion (nhũ tương nano) cho phép phân tách hoạt chất thành các giọt siêu nhỏ trong môi trường lỏng, tăng diện tích tiếp xúc và hỗ trợ cơ thể hấp thu hiệu quả hơn. Đây là hướng đi được nhiều doanh nghiệp công nghệ sinh học Israel theo đuổi trong phát triển thực phẩm chức năng và dược phẩm thế hệ mới.

Đối với các chiết xuất từ thực vật, phytosome (phức hợp hoạt chất thực vật – lipid tự nhiên) được sử dụng để giúp hoạt chất vượt qua thành ruột dễ dàng hơn, đặc biệt với các hợp chất vốn khó hấp thu. Ngoài ra, cyclodextrin (phân tử vòng có khoang rỗng) được xem là “chất mang thông minh”, giúp bảo vệ hoạt chất khỏi phân hủy sớm và cải thiện độ ổn định.

Giới phân tích cho rằng xu hướng này phản ánh thế mạnh của Israel trong lĩnh vực công nghệ sinh học, dược phẩm và khoa học vật liệu. Thay vì chỉ tập trung vào phát triển hoạt chất mới, các doanh nghiệp Israel đang chú trọng tối ưu hóa hiệu quả sử dụng thông qua cải tiến công nghệ dẫn truyền.

Trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu về thực phẩm bổ sung và giải pháp chăm sóc sức khỏe gia tăng, các công nghệ dẫn truyền tiên tiến được kỳ vọng sẽ mở ra dư địa tăng trưởng mới cho ngành công nghệ sinh học Israel trong những năm tới.