Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Thành phố Hồ Chí Minh cần nỗ lực kiểm soát thực phẩm từ nguồn
BNEWS Là một thành phố đông dân cư, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm lớn, do đó Thành phố Hồ Chí Minh cần nỗ lực kiểm soát thực phẩm từ nguồn, nhất là tại các chợ đầu mối.
Rạng sáng 6/5, Phó thủ tướng Chính Phủ Vũ Đức Đam cùng đoàn công tác Bộ Công Thương, Bộ NN&PTNT, Bộ Y tế đã đi thị sát tình hình kinh doanh buôn bán của bà con tiểu thương và công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ đầu mối Bình Điền (Q.8, Thành phố Hồ Chí Minh).
Cùng đi thị sát với Phó thủ tướng còn có phó chủ tịch UBND Thành phố Hồ Chí Minh Lê Thanh Liêm, bà Phạm Khánh Phong Lan - trưởng ban ATTP TPHCM cùng đại diện các sở, ban, ngành thành phố.
Thực phẩm tập trung ở một đầu mối trở nên dễ quản lý, kiểm soát và tạo sự an tâm cao. “90% thực phẩm tiêu thụ tại Thành phố đều được mua từ chợ đầu mối, do đó, nếu quản lý chặt từ chợ đầu mối sẽ giảm thiểu được rất nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm”, Bà Phạm Khánh Phong Lan báo cáo.
Hoan nghênh nỗ lực của Thành phố Hồ Chí Minh trong việc tập trung thực phẩm về một mối để dễ kiểm soát, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng đây là mô hình cần được nhân rộng. Việc gom thực phẩm lại một đầu mối để vừa có thể kiểm tra, kiểm soát trước khi xuất ra thị trường vừa có thể hỗ trợ người dân có một nơi tập trung để buôn bán như chợ đầu mối Bình Điền là rất cần thiết.Quan trọng hơn, nếu kiểm tra tốt, truy xuất nguồn gốc thực phẩm tốt có thể sẽ góp phần thay đổi được thói quen và nâng cao trách nhiệm của những người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm./.
Tin liên quan
