Lạm phát thực phẩm tại Anh trong tháng 4/2025 đạt mức kỷ lục trong vòng 11 tháng khi các mặt hàng chủ lực như bánh mì, thịt và cá trở nên đắt đỏ do chi phí của các nhà bán lẻ tăng cao.

Theo số liệu của Hiệp hội Bán lẻ Anh (BRC) mới công bố, giá thực phẩm trong tháng 4/2025 tăng 2,6%, so với mức 2,4% trong tháng Ba và là mức tăng cao nhất kể từ tháng 5/2024.

Giá thực phẩm tươi sống trong tháng 4/2025 tăng 1,8% so với năm trước và cao hơn mức 1,4% trong tháng 3 và  mức trung bình 1,5% của 3 tháng đầu năm, BRC cho biết. Giá thực phẩm có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng tăng 3,7%, không đổi so với tháng trước nhưng cao hơn mức trung bình 3,4% của 3 tháng.

Số liệu của BRC được đưa ra trước khi số liệu lạm phát chính thức được công bố vào tháng Năm. Số liệu trước đó từ cả hai nguồn đều cho thấy giá thực phẩm từ đầu năm tăng cao so với năm 2024.

Giám đốc điều hành BRC, Helen Dickinson, cho biết giá các mặt hàng thiết yếu hàng ngày, như bánh mì, thịt và cá đều tăng từ tháng Ba đến tháng Tư, giai đoạn mà các nhà bán lẻ phải đối mặt hàng loạt chi phí mới do mức đóng bảo hiểm quốc gia của người sử dụng lao động và mức lương tối thiểu đều tăng.

Kể từ khi Bộ trưởng Tài chính Rachel Reeves công bố kế hoạch Ngân sách mùa Thu hồi tháng 10 năm ngoái, theo đó mức thuế cao hơn đối với người sử dụng lao động sẽ được áp dụng từ tháng Tư, nhiều cuộc khảo sát doanh nghiệp cho thấy các công ty đều có kế hoạch cắt giảm biên chế và tăng giá để bù đắp chi phí.

Tháng trước, Ngân hàng trung ương Anh (BoE) cũng cho biết lạm phát thực phẩm đầu năm nay tăng cao hơn dự kiến, được thúc đẩy bởi các yếu tố trong nước như chi phí lao động tăng bên cạnh những cú sốc từ bên ngoài.

Mức tăng giá thực phẩm trong tháng 4/2025 ảnh hưởng nặng nề nhất đến các gia đình nghèo bởi họ chi phần lớn thu nhập cho các mặt hàng thiết yếu.