Cụ thể, từ trưa đến chiều 29/3, khoa Cấp cứu và khoa Nhi của Bệnh viện Quận 11 tiếp nhận 37 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm từ đoàn xe của trường Trung học cơ sở Tân Túc (huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh) đi chơi ở Công viên Văn hóa Đầm Sen. Trong số 37 bệnh nhân có 33 học sinh của trường (từ 13 – 15 tuổi), hai giáo viên, một lái xe và một cháu bé 6 tuổi là người thân của thành viên đi cùng đoàn.

Các bệnh nhân đều nhập viện với triệu chứng đau bụng, nôn ói. Các bác sĩ đã kiểm tra cận lâm sàng, xử lý triệu chứng, bù dịch...Đến tối 29/3, hầu hết các bệnh nhân đều đã ổn định sức khỏe và được xuất viện, chỉ còn hai bệnh nhân ở lại viện để tiếp tục theo dõi.

Khai thác bệnh sử, các bệnh nhân cho biết, trước đó, trong quá trình di chuyển, đoàn đã ghé mua bánh mì của một cơ sở tại Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh.

Liên quan đến vụ việc này, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, bánh mì được nghi ngờ là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm cho đoàn. Cơ quan chức năng đã lấy mẫu để kiểm nghiệm làm rõ nguyên nhân.

Trước đó, trong 2 ngày 26 và 27/3, một số học sinh thuộc Hệ thống giáo dục Tuệ Đức là Trường Tiểu học-Trung học cơ sở Tuệ Đức và Tiểu học-Trung học cơ sở Tâm Tuệ Đức (thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh) có biểu hiện đau bụng sau khi ăn trưa, bữa xế, bữa sáng tại trường.

Theo báo cáo của nhà trường, trong ngày 26/3, Trường Tiểu học - Trung học cơ sở Tuệ Đức (đặt tại đường Lương Định Của, phường An Khánh, thành phố Thủ Đức) ghi nhận 38 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó 2 học sinh ở nhà và 2 học sinh ở trường cùng biểu hiện nghi ngờ; 34 học sinh khác có một trong 3 biểu hiện đau đầu, ói, tiêu chảy sau khi ăn tại trường. Món ăn nghi ngờ gây ngộ độc là trong bữa ăn trưa, ăn xế ngày 25/3 và sáng 26/3.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn đề nghị Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân. Cơ quan chức năng tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm; sẽ xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng; tăng cường các biện pháp quản lý, đặc biệt trong các bếp ăn tập thể, các cơ sở cung cấp suất ăn để hạn chế nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.