Sản lượng của cả hai loại ngũ cốc này đạt mức cao trong những tháng gần đây đã khiến giá giảm. Theo số liệu của FactSet, giá lúa mỳ kỳ hạn giảm gần 10% kể từ đầu năm, trong khi giá ngô kỳ hạn giảm khoảng 6%.

Người nông dân đã đẩy mạnh canh tác cả lúa mỳ và ngô sau khi giá tăng do nổ ra xung đột giữa Nga và Ukraine năm 2022.

Theo một phân tích của Oxford, sản lượng ngô toàn cầu trong niên vụ kết thúc tháng 8/2024 có thể đạt kỷ lục. Sản lượng ngô cũng được dự báo đạt mức cao, dù giảm nhẹ so với mức kỷ lục trong niên vụ 2022-2023.

Dù sáng kiến Ngũ cốc Biển Đen hết hiệu lực vào tháng Bảy năm ngoái, xuất khẩu nông sản của Ukraine vẫn khả quan. Nga cũng xuất khẩu lượng lớn lúa mỳ ra thị trường toàn cầu, duy trì giá ở mức thấp.

Lúa mỳ và ngô, cùng với gạo, đáp ứng hơn một nửa nguồn calo của toàn cầu. Điều này có nghĩa diễn biến giá cả của những loại ngũ cốc này có tác động lớn đến ngân sách dành cho lương thực của người tiêu dùng trên toàn cầu.

Mặc dù giá lúa mỳ và ngô đã giảm mạnh, giá gạo đang tăng lên, khi nguồn cung toàn cầu giảm sút do những hạn chế xuất khẩu của Ấn Độ, quốc gia chiếm khoảng 40% sản lượng của thế giới. Sản lượng gạo của nước này năm ngoái thấp đã khiến giá tăng.

Giá gạo kỳ hạn tăng trên 8% kể từ đầu năm nay. Theo Ngân hàng Thế giới, giá lương thực toàn cầu giảm 9% trong năm 2023.

Còn theo Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc, chỉ số giá lương thực thế giới ở mức thấp nhất trong ba năm trong tháng 2/2024, nhưng tăng nhẹ trong tháng 3/2024, do giá các sản phẩm bơ sữa, thịt và dầu thực vật tăng.