Các nghề được ưu tiên đào tạo góp phần phục vụ cho phát triển nông nghiệp công nghệ cao, sản xuất các sản phẩm theo hướng an toàn, hữu cơ, cơ giới hóa đồng bộ, chế biến, liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, chứng nhận an toàn; phát triển sản phẩm OCOP. Các cơ sở giáo dục nghề nghiệp ở tỉnh tập trung vào các mô hình cụ thể, phù hợp với đặc trưng từng địa bàn, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo nghề. Cụ thể như: Kỹ thuật nuôi, chăn nuôi bò, gia cầm; trồng thanh long, trồng màu, rau an toàn; kỹ thuật chọn giống, trồng cây ăn trái cho nông dân vùng chuyên canh cây ăn trái đặc sản phía Tây tỉnh…

Ông Nguyễn Thái Duy, Giám đốc Trung tâm Giáo dục thường xuyên Gò Công cho biết, trên cơ sở nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội của địa phương, đơn vị phối hợp với các ngành chức năng liên quan cùng các xã, phường  rà soát nhu cầu học nghề của người lao động để xây dựng kế hoạch dạy đảm bảo hiệu quả thiết thực, đào tạo nghề gắn với thị trường lao động, nhu cầu thực tế của người lao động.

Giai đoạn 2021 - 2025, Đồng Tháp phấn đấu đạt mục tiêu hỗ trợ đào tạo nghề sơ cấp dưới 3 tháng cho trên 30.000 lao động, chú ý người khuyết tật, đối tượng chính sách, hộ nghèo; đồng thời, đào tạo nghề cho 8.500 sinh viên trình độ cao đẳng, 15.900 học sinh trình độ trung cấp. Các cơ sở giáo dục nghề nghiệp tập trung đổi mới nội dung, phương pháp giảng dạy, tăng thời lượng thực hành, gắn kết đào tạo với sản xuất, kinh doanh thực tế; nghiên cứu, xây dựng, bổ sung danh mục nghề đào tạo mới phù hợp với nhu cầu phát triển nông nghiệp hiện đại, ứng dụng công nghệ cao, sản xuất nông sản sạch, an toàn. Bên cạnh đó, các cơ sở giáo dục nghề nghiệp tăng cường gắn kết với doanh nghiệp, qua đó, hình thành năng lực nghề nghiệp cho người học đáp ứng tiến bộ công nghệ của cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư.

Đến tháng 9/2025, Đồng Tháp đã giải quyết việc làm cho 47.650 lao động, đạt 95,3% chỉ tiêu; tổ chức 63 phiên giao dịch việc làm, ngày hội việc làm với 678 lượt doanh nghiệp tham gia, thu hút trên 15.000 lao động, học sinh, sinh viên và trên 3.700 lao động được kết nối.

Đồng Tháp hiện có 12 cơ sở hoạt động giáo dục nghề nghiệp gồm: 6 trường trung cấp, 5 trung tâm giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên, 1 trung tâm hỗ trợ phát triển giáo dục hòa nhập đáp ứng nhu cầu đào tạo nghề cho người lao động trên địa bàn.