BNEWSTheo số liệu từ Cục Hải quan Hàn Quốc và các nguồn tin trong ngành, xuất khẩu kim chi của Hàn Quốc đạt mức cao kỷ lục trong năm 2020 nhờ sự phổ biến của món ăn này trong bối cảnh đại dịch COVID-19.
Người dân đeo khẩu trang phòng lây nhiễm COVID-19 tại Seoul, Hàn Quốc, ngày 25/8/2020. Ảnh: THX/TTXVN
Năm ngoái, kim ngạch xuất khẩu kim chi của Hàn Quốc đạt 144,51 triệu USD, tăng 37,6% so với một năm trước đó. Con số này đã phá vỡ kỷ lục trước đó là 106,61 triệu USD đạt được vào năm 2012.
Kim chi là một món ăn phụ truyền thống của Hàn Quốc thường được làm từ cải thảo lên men, muối, bột ớt và được bày biện trong hầu hết các bữa ăn. Năm ngoái, món ăn trên đã được xuất khẩu sang gần 80 quốc gia. Nhật Bản là quốc gia nhập khẩu kim chi lớn nhất của Hàn Quốc trong năm 2020, với kim ngạch nhập khẩu đạt 71,1 triệu USD, tương đương gần 50% tổng kim ngạch. Đứng các vị trí tiếp theo là Mỹ với kim ngạch 23,06 triệu USD, Hong Kong (Trung Quốc) với 7,76 triệu USD, Đài Loan với 5,87 triệu USD và Australia với 5,64 triệu USD. Các nhà quan sát trong ngành cho rằng xuất khẩu kim chi tăng vọt năm ngoái là nhờ sự phổ biến của thực phẩm lên men, vốn được cho là giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể trước sự bùng phát của dịch COVID-19. Trong khi đó, nhập khẩu kim chi của Hàn Quốc tăng 16,4% so với cùng kỳ năm ngoái lên 152,43 triệu USD, khiến thâm hụt thương mại kim chi của nước này xuống mức thấp nhất trong 8 năm là 7,91 triệu USD./.
Theo phóng viên TTXVN tại Seoul, ngày 3/2, Bộ Địa chính và Giao thông Hàn Quốc cho biết đã có đối sách đặc biệt nhằm giảm lưu lượng di chuyển và sự tiếp xúc của người dân trong dịp Tết Nguyên đán.
Ngày 14/2, Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) cho biết, ngày 14/2 (ngày mùng 3 Tết) nguồn cung và giá cả các mặt hàng nhìn chung ổn định, đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng của nhân dân.
Muốn chia phần "miếng bánh" hấp dẫn trong ngành bán lẻ, cả nhà bán lẻ trong nước và nước ngoài phải nỗ lực bám sát khách hàng của mình để tìm chỗ đứng tại thị trường nội địa.
Các khách hàng đến siêu thị Auchan ở Csomor, phía Đông thủ đô Budapest, có thể lựa chọn giỏ mua hàng màu xanh hoặc màu hồng với dòng chữ "Single Seeking Mate" (tạm dịch: Độc thân tìm bạn).
Ngày 13/2 (tức mùng 2 Tết), giá cả một số hàng hoá thiết yếu có tăng nhẹ tập trung vào mặt hàng thực phẩm tươi sống như rau xanh, cá, một số mặt hàng thờ cúng phù hợp với quy luật cung cầu thị trường.
