Ban Chỉ đạo xây dựng kế hoạch và kiểm tra việc thực hiện công tác an toàn thực phẩm trong từng lĩnh vực, đồng thời tổ chức đợt kiểm tra liên ngành xử lý kịp thời vi phạm.

Phó Chủ tịch UBND Nguyễn Thị Bé Mười cho biết, từ nay đến cuối năm 2025, Vĩnh Long sẽ tổ chức nhiều hoạt động, lễ hội văn hóa, do đó, các thành viên Ban Chỉ đạo đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Các ngành thành viên kiểm tra, giám sát phát hiện kịp thời nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Bà Nguyễn Thị Bé Mười nhấn mạnh, Ban Chỉ đạo tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động của bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp và trường học. Trong đó, chú trọng tuyên truyền để nâng cao ý thức, đồng thời giám sát chặt chẽ quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm từ khâu đầu vào đến khâu đầu ra.

Từ nay đến cuối năm 2025, các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm tỉnh triển khai kế hoạch kiểm tra theo chức năng của từng ngành, tổ chức đoàn kiểm tra liên ngành phát hiện, xử lý kịp thời vi phạm, chú trọng công tác hậu kiểm và kiểm tra đột xuất. Trong trường hợp cần thiết hoặc nếu có hành vi cố tình vi phạm, Ban Chỉ đạo căn cứ mức độ vi phạm để đề xuất hình thức xử phạt đủ tính răn đe nhằm bảo vệ sức khỏe nhân dân và quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.

Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long tiếp tục kiện toàn bộ máy, phát huy vai trò từng thành viên và hiệu quả công tác phối hợp liên ngành để kiểm soát an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng, đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả, chủ động trong việc bảo vệ sức khỏe, quyền lợi người tiêu dùng.

Ngành Y tế triển khai hoạt động truyền thông, tổ chức đợt kiểm tra liên ngành, chuyên đề và đột xuất, đồng thời theo dõi, giám sát chặt chẽ mối nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, kiểm soát an toàn thực phẩm tại các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố. Ngành Giáo dục phối hợp trong tuyên truyền, giám sát và phát hiện kịp thời nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong trường học, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể kịp thời xử lý, chấn chỉnh. Ban Quản lý các Khu kinh tế phối hợp trong tuyên truyền và quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, khu kinh tế…

Theo Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long, sau thời gian vận hành bộ máy chính quyền địa phương 2 cấp, các ngành thành viên Ban chỉ đạo tiếp tục thực hiện tốt công tác quản lý theo chức năng và nhiệm vụ, đồng thời phối hợp chặt chẽ trong quản lý, kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ngành Y tế tỉnh kiểm tra, giám sát 34 cơ sở kinh doanh sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, chủ trì, phối hợp cơ quan liên quan kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống thuộc phạm vi quản lý trong dịp Tết Trung thu năm 2025. Ngành Nông nghiệp thực hiện 15 cuộc kiểm tra tại 111 cơ sở, lập biên bản 1 trường hợp và chuyển hồ sơ sang Thanh tra tỉnh xử lý. Ngành đã tiến hành 6 cuộc kiểm tra tại 20 tàu cá, thực hiện 12/17 cuộc kiểm tra đối với 114 cơ sở, qua đó có 13 cơ sở chưa đạt yêu cầu theo nội dung kiểm tra. Đoàn kiểm tra đã yêu cầu các cơ sở này khắc phục trong thời gian 15 ngày kể từ ngày kiểm tra.

Các thành viên Ban Chỉ đạo tiếp tục thực hiện lấy mẫu giám sát thực phẩm trong các lĩnh vực như: Giám sát an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản; giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản… Qua hoạt động, kịp thời phát hiện mẫu chưa đạt, yêu cầu cơ sở thực hiện truy xuất nguồn gốc, điều tra nguyên nhân và khắc phục theo quy định.

Phó Trưởng Ban Quản lý Khu kinh tế tỉnh Vĩnh Long Lưu Văn Nhạnh cho biết, toàn tỉnh hiện có 5 khu công nghiệp và 1 khu kinh tế với hơn 102.000 công nhân. Việc tổ chức bếp ăn tập thể luôn được quan tâm, kiểm tra nhằm đảm bảo tốt công tác bảo vệ sức khỏe cho công nhân. Từ đầu năm đến nay, chưa ghi nhận trường hợp ngộ độc thực phẩm nào xảy ra.

Thời gian tới, Ban Quản lý các Khu kinh tế đẩy mạnh tuyên truyền, phối hợp các ngành chức năng kiểm tra, giám sát nhằm phát hiện sớm nguy cơ, kịp thời chấn chỉnh, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong bếp ăn tập thể, bảo vệ sức khỏe công nhân.