Theo phóng viên TTXVN tại Trung Quốc, Văn phòng Trung ương Đảng và Văn phòng Quốc vụ Viện Trung Quốc mới đây đã công bố “Chương trình hành động tiết kiệm lương thực và chống lãng phí thực phẩm”, nhằm tiếp tục xây dựng cơ chế bình thường hóa tiết kiệm lương thực và chống lãng phí thực phẩm trong toàn chuỗi.

So với trước đây, động thái này nhấn mạnh hơn việc thúc đẩy tiết kiệm lương thực trong toàn bộ chuỗi sản xuất và tiêu thụ.

Mục tiêu tổng thể được đưa ra trong Chương trình hành động này là đến cuối năm 2027, cơ chế lâu dài về tiết kiệm lương thực và thực phẩm sẽ hoàn thiện hơn, hệ thống điều tra thống kê, tiêu chuẩn, chỉ số thất thoát, lãng phí lương thực sẽ tiếp tục được hoàn thiện; tỷ lệ tổn thất lương thực trong các khâu sản xuất, bảo quản, vận chuyển, chế biến lương thực được kiểm soát ở mức thấp hơn mức trung bình quốc tế; lượng lãng phí thực phẩm bình quân đầu người mỗi bữa trong ngành ăn uống, các căng tin cơ quan, căng tin doanh nghiệp, căng tin trường học… sẽ giảm đáng kể, lãng phí thực phẩm ăn uống được hạn chế một cách hiệu quả.

Thông qua những nỗ lực không ngừng và sự tham gia của toàn dân, việc thúc đẩy tiết kiệm và chống lãng phí thực phẩm sẽ trở thành một thói quen tốt trong toàn xã hội.

Ngoài ra, Chương trình hành động còn đề xuất sẽ kiểm tra trọng điểm tình hình lãng phí thực phẩm trong đánh giá nhà khách du lịch hạng A và hạng B toàn quốc; tăng cường kiểm soát dư luận, công khai các hành vi lãng phí thực phẩm; cấm sản xuất và phổ biến chương trình âm thanh hoặc video quảng bá hành vi lãng phí thực phẩm; hướng dẫn chế biến thực phẩm vừa phải, không theo đuổi tinh chế thực phẩm quá mức…