Thành phố Hồ Chí Minh sẽ ra quân liên ngành kiểm tra việc sản xuất, kinh doanh sữa, sản phẩm dinh dưỡng. Ảnh minh họa: TTXVN

Trong đó, đoàn tập trung vào sản phẩm và các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng như sữa chế biến, sản phẩm dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ đặc biệt… Hoạt động kiểm tra tập trung từ ngày 21/4 đến hết tháng 5/2025.

Theo Sở An toàn thực phẩm thành phố, việc ra quân kiểm tra nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, qua đó phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm và hạn chế, ngăn ngừa các sự cố về an toàn thực phẩm. Hoạt động giúp lực lượng liên ngành kịp thời phát hiện và chấn chỉnh bất cập, yếu kém trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, nội dung kiểm tra sẽ bao gồm toàn bộ hồ sơ pháp lý như giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ công bố sản phẩm, nhãn mác, hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, hồ sơ nhập khẩu, các nguyên, phụ liệu để sản xuất, tài liệu quảng cáo và giấy xác nhận nội dung quảng cáo.

Đoàn kiểm tra cũng kiểm tra các yếu tố đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở như vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị dụng cụ, nhân sự trực tiếp tham gia sản xuất – kinh doanh để đánh giá việc tuân thủ của doanh nghiệp.

Hoạt động ra quân được triển khai trong bối cảnh tình trạng mất an toàn thực phẩm cả nước đang diễn ra báo động, điển hình là đường dây làm sữa giả trị giá 500 tỉ đồng vừa bị phát hiện, gây hoang mang cho người tiêu dùng cả nước. Tại Thành phố Hồ Chí Minh, tình hình hàng gian, hàng giả, hàng kém chất lượng, nhất là nhóm hàng thực phẩm, sữa, thực phẩm chức năng… vẫn diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nhiều nguy cơ rủi ro, ảnh hưởng sức khỏe người dân.