Bên cạnh đó, thời tiết thuận lợi muối được mùa, trung bình mỗi ha ruộng muối cho thu hoạch từ 10 – 15 tấn muối kết tinh nên diêm dân phấn khởi.

Ngay từ sáng sớm, trên các cánh đồng muối lớn nhất của huyện Ninh Hải, diêm dân khẩn trương cào muối, đóng bao chờ thương lái đến mua. Từ đầu năm 2019 đến nay, nhờ thời tiết nắng nóng kéo dài, các cánh đồng muối ở xã Tri Hải, Nhơn Hải và Khánh Hải năng suất cao, ổn định.

Diêm dân Nguyễn Văn Thành ở xã Nhơn Hải, huyện Ninh Hải sản xuất hơn 8 sào muối, mỗi tháng gia đình thu trên 40 tấn muối. Sau khi thu hoạch thương lái đến tận ruộng thu mua với giá 1.000 đồng/kg muối nền đất, trừ chi phí đầu tư điện, nước, thuê nhân công sản xuất, gia đình ông còn lãi trên 30 triệu đồng/tháng. Đây là mức thu nhập khá cao so với thu nhập bình quân của người dân ở địa phương hiện nay.

“Hiện thời tiết trên địa bàn khá thuận lợi, nguồn nước mặn đủ cung cấp cho các ruộng giúp nông dân sản xuất muối đạt chất lượng, cho năng suất cao. Vụ muối đầu năm nay giá tăng cao. Trường hợp giá muối giữ ổn định, thời gian tới người làm muối có lãi khá, từ đó khích lệ bà con vùng biển chúng tôi gắn bó với nghề sản xuất muối lâu dài hơn” ông Thành chia sẻ thêm.

Ông Trương Trọng Duy, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Ninh Hải cho biết, toàn huyện có hơn 650 ha muối, sản lượng muối thu hoạch từ đầu năm đến nay đạt trên 16.100 tấn muối các loại.

Hiện thời tiết nắng nóng thuận lợi giúp lượng nước biển phơi trong ruộng bốc hơi mạnh làm hạt muối kết tinh nhanh hơn, trung bình 1 tuần có thể thu hoạch muối 1 lần. Nếu giá muối giữ ổn định từ 1.000 – 1.300 đồng/kg thì đa phần bà con làm đều có lãi, đời sống kinh tế cũng khá hơn.

Ninh Thuận là một trong những tỉnh sản xuất muối lớn nhất cả nước với tổng diện tích sản xuất hơn 3.500 ha. Năm 2019, tỉnh Ninh Thuận đề ra kế hoạch sản xuất khoảng 300.000 tấn muối các loại.

Để ngành muối phát triển, tỉnh Ninh Thuận áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất muối với công nghệ phủ bạt ô kết tinh; khuyến khích diêm dân chuyển đổi dần từ sản xuất muối trên nền đất sang trải bạt để nâng cao năng suất, chất lượng muối.

Cùng với đó, tỉnh tạo điều kiện cho các tổ chức, cá nhân tiếp cận nguồn vốn tín dụng để đầu tư sản xuất muối, xúc tiến thành lập các hợp tác xã, tổ hợp tác sản xuất, liên kết tiêu thụ sản phẩm muối. Đồng thời, xây dựng các nhà máy chế biến muối và sản phẩm sau muối với trang thiết bị và công nghệ sản xuất hiện đại để nâng cao khả năng cạnh tranh với sản phẩm muối sản xuất ở địa phương khác./.

>>> Tìm đầu ra cho sản phẩm “Muối Bà Rịa”