Theo bà Thái Hương, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn TH, công nghệ cao là "chìa khóa vàng" cho nông nghiệp và việc quyết định áp dụng khoa học công nghệ đầu, cuối hiện đại nhất thế giới vào chăn nuôi bò sữa đã giúp Tập đoàn thành công trong sản xuất sữa có chất lượng cao.

Tập đoàn TH đã đầu tư các công nghệ tiên tiến để triển khai dự án chăn nuôi bò và chế biến sữa. Theo đó, xây dựng một hệ thống quy trình khép kín trong tất cả các khâu từ giống bò, hệ thống chuồng trại, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe cho đến khâu cuối cùng là sản xuất và phân phối sản phẩm. Tổng quy mô đầu tư của dự án là 1,2 tỷ USD trên tổng diện tích 37.000 ha với quy mô đàn lên tới 137.000 con vào năm 2020.

Hiện tại, dự án đã hoàn thành giai đoạn đầu tư đầu tiên với 45.000 con trên diện tích 8.100 ha và giải quyết việc làm cho hàng nghìn lao động chủ yếu là lao động địa phương.

Tập đoàn TH hiện đang có kế hoạch phát triển hai dự án chăn nuôi bò sữa công nghệ cao tại Thanh Hóa với quy mô 30.000 con trên 3.000 ha đất quy hoạch vùng nguyên liệu; tại Lâm Đồng với 30.000 con trên 2800 ha đất quy hoạch cho vùng nguyên liệu.

Về lĩnh vực công nghệ, bò được đeo chíp Afitag và quản lý bằng phần mềm máy tính. Hệ thống Vắt sữa tự động – khép kín – vi tính hóa – đảm bảo kiểm soát chất lượng sữa ở mức tốt nhất. Quy trình phòng bệnh và an toàn sinh học cho bò được thực hiện nghiêm ngặt hạn chế tối đa bệnh cho bò.

Bò được uống nước sạch, tinh khiết bằng công nghệ xử lý nước sạch. Cùng với công nghệ cao, trang trại của TH cũng áp dụng các “bí quyết” để đàn bò sữa có chế độ dinh dưỡng và chăm sóc vượt trội.

Hiện tại, đàn bò sữa của Tập đoàn TH đã đạt năng suất sữa từ 8.000 – 9.000 lít/chu kỳ/năm (8-9 tấn/chu kỳ/năm), cao nhất Đông Nam á.

Để tăng hiệu quả chăn nuôi, Tập đoàn chủ động nhập phôi đông lạnh bò sữa cao sản, áp dụng công nghệ cấy chuyển phôi phân ly giới tính cho ra đời đàn bò sữa cao sản có năng suất vượt trội 12.000 -13.000 lít/chu kỳ/năm (12-13 tấn/chu kỳ/năm), gấp đôi năng suất thông thường, tương đương với đàn bò sữa cao sản của thế giới như Mỹ và Israel. Tới thời điểm này, Tập đoàn TH là đơn vị chăn nuôi duy nhất tại Việt Nam làm chủ được công nghệ này. /.

Hằng Trần