Các nhà khoa học thuộc Đại học Adelaide và Viện Nghiên cứu Y tế Nam Australia đã tiến hành xét nghiệm hơn 1.500 nam giới để tìm phthalate, 1 loại hóa chất khá phổ biến trong các vật dụng hàng ngày, được cho là gây ra các bệnh về tim mạch, cao huyết áp và tiểu đường tuýp 2.

Kết quả xét nghiệm cho thấy hợp chất phthalate được tìm thấy trong 99,6% số người này (ở độ tuổi từ 35 tuổi trở lên). Theo Phó Giáo sư Zumin Shi của Đại học Adelaide, nguyên nhân có thể là do họ tiêu thụ thực phẩm được chứa trong các hộp bằng chất dẻo.

Trong một tuyên bố, ông Shi cho biết những nam giới có lượng phthalate cao thường dễ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường tuýp 2 và cao huyết áp.

Các nhà khoa học khẳng định hóa chất này tác động đến hệ nội tiết của người - cơ quan kiểm soát lượng hoócmôn điều tiết sự phát triển của cơ thể, quá trình trao đổi chất, sự phát triển tính dục.

Theo ông Shi, người phương Tây có hàm lượng phthalate cao hơn trong cơ thể bởi nhiều thực phẩm tại châu lục này thường được đóng gói trong các hộp bằng chất dẻo.

Theo các nghiên cứu trước, những người uống đồ uống nhẹ và ăn thực phẩm đóng gói có hàm lượng phthalate trong nước tiểu cao hơn so với những người có chế độ ăn lành mạnh hơn.

Ông Shi cho biết nghiên cứu này ban đầu tập trung vào đối tượng nam giới và kết quả tương tự cũng có khả năng cao xảy ra đối với nữ giới. Các nhà khoa học cho rằng cần tiến hành thêm nghiên cứu về vấn đề này, đồng thời nêu rõ lối sống lành mạnh và giảm sự tiếp xúc với hóa chất phthalate có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Phthalate là một hóa chất được dùng để làm mềm và tăng tính linh hoạt của chất dẻo./.

>>> Sử dụng túi chất dẻo sinh học, cách bảo vệ môi trường của người Nhật Bản