Phát biểu tại buổi họp báo chuỗi sự kiện hội thảo, quảng bá giới thiệu, kết nối giao thương sản phẩm OCOP và đặc sản các vùng miền toàn quốc do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội tổ chức ngày 29/11, ông Nguyễn Văn Chí, Chi Cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn Hà Nội cho biết, sau thành công của Không gian văn hóa ẩm thực Thuần Việt, giao lưu trải nghiệm món ăn truyền thống đặc trưng của ba miền Bắc Trung Nam được tổ chức cách đây 2 tháng, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội tiếp tục tổ chức hội chợ lần 2 nhằm mục đích tuyên truyền, quảng bá các sản phẩm nông sản an toàn của Hà Nội cũng như giới thiệu các công nghệ tiên tiến áp dụng vào sản xuất nông nghiệp đến người dân Thủ đô.

Đây còn là cơ hội để kết nối giao thương giữa doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất và tiêu thụ thực phẩm và ứng dụng chuyển giao tiến bộ kỹ thuật nông nghiệp.

Theo đó, chuỗi sự kiện kéo dài từ ngày 6 – 8/12/2019, với hai nội dung chính là hội thảo quảng bá giới thiệu, kết nối giao thương sản phẩm OCOP và đặc sản các vùng miền trên toàn quốc và phiên chợ trưng bày, quảng bá giới thiệu, xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP.

Hội thảo dự kiến tổ chức chiều 6/12/2019 tại Nhà văn hóa phường Nhật Tân (quận Tây Hồ). Hội thảo sẽ tập trung thảo luận các giải pháp kết nối trong sản xuất, kinh doanh sản phẩm OCOP, nông sản thực phẩm đặc sản, tiêu biểu của thành phố Hà Nội cũng như các vùng miền trên cả nước.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội cũng mời các chuyên gia nông nghiệp, nhà khoa học, doanh nghiệp, nông dân tiêu biểu đến dự và sẽ báo cáo đánh giá tổng quan về kết quả sản xuất nông nghiệp, xây dựng chuỗi liên kết và công nghệ mới áp dụng vào sản xuất nông nghiệp trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Tại đây, các đại biểu sẽ cung cấp các giải pháp quảng bá thương hiệu, giới thiệu sản phẩm và kết nối tiêu thụ nông sản an toàn; giới thiệu chương trình xúc tiến thương mại năm 2019 cũng như chia sẻ một số công nghệ mới áp dụng vào sản xuất nông nghiệp đem lại hiệu quả kinh tế cao…

Về phiên chợ đặc sản vùng miền tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn (quận Tây Hồ), sẽ kéo dài từ ngày 6 – 8/12/2019 với quy mô 200 gian hàng với gần 2.000 chủng loại sản phẩm đến từ 30 tỉnh, thành phố trong cả nước. Đặc biệt, sẽ có nhiều sản phẩm OCOP được cấp hạng 3 sao.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, thông qua việc tổ chức trưng bày giới thiệu sản phẩm này sẽ tạo điều kiện cho các hợp tác xã trên địa bàn thành phố có cơ hội giới thiệu, quảng bá, mở rộng thị trường phân phối tiêu thụ sản phẩm nông sản an toàn của hợp tác xã. Đặc biệt, các hợp tác xã có cơ hội học tập, trao đổi kinh nghiệm và tiếp cận với công nghệ mới vào sản xuất nông nghiệp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản đồng thời kết nối với các doanh nghiệp từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.

Bên cạnh các loại nông sản, thực phẩm đặc sản, phiên chợ sẽ có 30 gian hàng trưng bày, giới thiệu quảng bá sản phẩm thủ công mỹ nghệ và khu vực giới thiệu các sản phẩm sinh vật cảnh nổi tiếng toàn quốc.

Dự kiến không gian sẽ quy tụ nhiều món ăn đặc trưng, truyền thống nổi tiếng như: Bánh dầy lá dé chả quế, giò gà Đông Tảo, thắng cố Lào Cai, bánh khoái, xôi sầu riêng, hủ tiếu Sài Gòn, bánh tráng Trảng Bàng… Bên cạnh đó, người dân tham gia phiên chợ, không gian văn hóa ẩm thực Thuần Việt sẽ được mục sở thị các nghệ nhân, đầu bếp chuyên nghiệp, chuyên gia ẩm thực trình diễn nghệ thuật nấu ăn./.

Xem thêm:

>>Quảng bá các mặt hàng nông nghiệp và sản phẩm OCOP khu vực Tây Nguyên