Phở Việt Nam được tôn vinh trên Google Doodle. Ảnh chụp cắt ra từ https://www.google.com/doodles/celebrating-pho

Kể từ năm 2017, ngày 12/12 được chọn là "Ngày của phở", nhằm tôn vinh món phở truyền thống của Việt Nam cũng như sự hòa quyện văn hóa Việt Nam mà món ăn này đại diện.

Sáng 12/12, hình ảnh Doodle cách điệu của bát phở ở trung tâm cùng nhiều chi tiết đặc trưng khác của Việt Nam đã xuất hiện trên công cụ tìm Google và trình duyệt Chrome.

Doodle phở có hình ảnh động mô tả cách món phở được chuẩn bị, với bánh phở trước tiên, thêm những lát thịt bò, hành tươi, rau thơm với nước dùng nóng hổi mời thực khách, cùng những nguyên liệu không thể thiếu như bánh quẩy, giấm ớt đặc trưng của phở Hà Nội, hay giá đỗ rau thơm của phở miền Nam được bày biện bắt mắt.

Đại diện Google cho biết đây không chỉ là tôn vinh và lan tỏa giá trị văn hóa đặc sắc đến với công chúng Việt Nam và quốc tế, mà còn là một trong những hoạt động quảng bá và hỗ trợ thúc đẩy phục hồi kinh tế sau đại dịch cho các doanh nghiệp kinh doanh phở.

Theo chia sẻ của Google, hình tượng trưng của ngày 12/12 do nghệ sĩ khách mời Lucia Phạm ở Hà Nội minh họa, tôn vinh phở - món ăn dân tộc của Việt Nam.

Trước đó, Google cũng đã tôn vinh ẩm thực Việt bằng Doodle bánh mì vào năm 2020./.