Xây dựng và phát triển nông nghiệp bền vững là một trong những mục tiêu trong Chương trình xây dựng Nông thôn mới tại Việt Nam. Trong số nhiều khía cạnh khai thác, việc kết hợp giữa trồng trọt và chăn nuôi hữu cơ là một trong những điều đáng được quan tâm. 

Mô hình kết hợp hay

Anh Trần Văn Đông là nông dân đang sinh sống trên địa bàn xã Nhơn Ái - Thành phố Cần Thơ, đồng thời anh còn giữ chức vụ Ủy viên Ban chấp hành Hội Nông dân xã Nhơn Ái. Nhận thức được tầm quan trọng của việc bón phân hữu cơ cho cây trồng, anh đã quyết định nuôi dê nhằm đáp ứng nguồn phân bón tại chỗ cho vườn sầu riêng nhà mình. “Làm hữu cơ bao giờ nó cũng sẽ tốt hơn làm hóa học nên mình muốn làm kết hợp như này từ lâu lắm rồi” - anh Đông chia sẻ

Hiện tại, đàn dê của anh có hơn 40 con và mang lại giá trị kinh tế cao khi trung bình mỗi năm sau khi trừ các khoản chi phí, lợi nhuận sẽ thu về được 40 - 70 triệu đồng. Vườn sầu riêng khoảng 60 gốc cây nhà anh cũng đạt năng suất tốt khi chất lượng nông sản đều nhau, hạn chế dư lượng thuốc trừ sâu trong sản phẩm.  

Anh Đông chia sẻ thêm về việc nuôi dê kết hợp còn giúp tận dụng các nguồn phụ phẩm bỏ đi như các cành cây ngã đổ trong vườn, hèm rượu, hèm bia, sát bã đậu,... được mua lại từ bà con xung quanh để cho dê ăn. Đó là một trong những cách góp phần xây dựng và phát triển nông nghiệp bền vững. 

Giúp nông sản đạt chất lượng xuất khẩu

Thời gian qua, tại khu vực ấp Nhơn Thọ 1, xã Nhơn Ái cũng đẩy mạnh phát triển mô hình nhằm tạo sinh kế cho bà con và hướng đến phát triển bền vững. Ông Đào Thanh Hồng - Chi hội trưởng Chi hội Nông dân ấp bày tỏ: “Với những hộ muốn thực hiện mô hình này thì Chi hội Nông dân hỗ trợ tối đa về mặc giống cây trồng, vật nuôi cũng như vốn vay từ Ngân hàng Chính sách xã hội để bà con thuận lợi thực hiện mô hình này”. 

Ứng dụng, kết hợp giữa trồng trọt và chăn nuôi theo mô hình tuần hoàn bền vững đã góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời tăng chất lượng sản phẩm xuất khẩu. TS Dương Minh Viễn - Phó trưởng Khoa Khoa học đất - Đại học Cần Thơ chia sẻ: “Việc sử dụng phân bón hữu cơ sẽ làm tăng tuổi thọ cho cây trồng và giúp cho quá trình hấp thụ dưỡng chất trong cây diễn ra tốt hơn, hạn chế nhiễm cadimi trong quả nhằm nâng cao chất lượng xuất khẩu”. 

Việc triển khai các mô hình nông nghiệp bền vững không chỉ đáp ứng yêu cầu đổi mới sản xuất mà còn phù hợp với định hướng của Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Nông nghiệp bền vững góp phần trực tiếp vào nhiều nhóm tiêu chí của nông thôn mới, đặc biệt là tiêu chí về tổ chức sản xuất, môi trường, thu nhập và ứng dụng khoa học - công nghệ.