Nước tinh khiết đạt tiêu chuẩn đang là vấn đề được hàng triệu người dân thành phố Hà Nội đặc biệt quan tâm. Thị trường nước uống tại Hà Nội ngày càng phong phú với sự xuất hiện của rất nhiều thương hiệu, từ những tập đoàn lớn đến các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, gia đình. Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài trong suốt và lời hứa hẹn về một sức khỏe hoàn hảo, nước tinh khiết giả đang âm thầm len lỏi vào thị trường, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

*20.000 bình nước Lavie giả được tuồn ra thị trường

Mới đây, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Công an thành phố Hà Nội) đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố 4 bị can về tội "Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm" theo quy định tại Điều 193 - Bộ Luật hình sự.

Liên quan đến vụ án này, trước đó, Công an Hà Nội bất ngờ kiểm tra xưởng sản xuất nước của Lê Văn Viết (sinh năm 1988, trú tại phường Long Biên, thành phố Hà Nội), bắt quả tang các đối tượng đang dùng vòi bơm nước máy vào các bình Lavie; thu giữ hơn 500 bình nước Lavie giả các loại 19 lít và 18,5 lít.

Lê Văn Viết khai nhận, đã cho lắp đặt hệ thống sản xuất, máy khò, máy dập "date", màng co nilon, tem nhãn nước Lavie, các loại hóa chất tẩy rửa để sản xuất nước giả. Vỏ bình Lavie được các đối tượng thu gom trôi nổi trên địa bàn, sau đó vận chuyển, tập kết về xưởng. Sau đó, Lê Văn Viết  chỉ đạo Phạm Tiến Hùng, Lê Thị Châm và Lý Quốc Khánh tiến hành sục, rửa, làm sạch để khô ráo rồi bơm trực tiếp nước máy vào bình.

Nhằm qua mặt lực lượng chức năng, Lê Văn Viết sử dụng các xe ô tô tải (1 - 1,25 tấn) và thường xuyên thay đổi biển kiểm soát, để vận chuyển nước Lavie giả đến 3 kho hàng trên địa bàn thành phố, rồi trà trộn nước Lavie giả với Lavie chính hãng bán cho người tiêu dùng và thu lời bất chính.

Cơ quan điều tra xác định, từ tháng 3 đến tháng 10/2025, Lê Văn Viết tiêu thụ khoảng 20.000 bình nước Lavie giả (giá gần 70.000 đồng/bình) tại Hà Nội. Hiện, Cơ quan Công an đang tiến hành truy vết những cơ sở tiêu thụ số bình nước giả trên nhằm thu hồi toàn bộ số bình nước giả chưa được tiêu thụ còn trên thị trường.

Ông Dương Mạnh Hùng, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội cho biết: Vụ việc phát hiện và xử lý đường dây sản xuất, buôn bán nước Lavie giả vừa qua là hành vi đặc biệt nghiêm trọng, trực tiếp đe dọa sức khỏe người tiêu dùng và làm ảnh hưởng đến niềm tin vào thị trường. Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội kiên quyết phối hợp cùng Công an thành phố và các cơ quan chức năng để điều tra, xử lý nghiêm minh các đối tượng theo đúng quy định pháp luật, không để tình trạng này tái diễn.

Ông Đỗ Văn Hào (sinh năm 1972), Chủ một cửa hàng tạp hóa tại phường Xuân Đỉnh, thành phố Hà Nội cho biết: Thực phẩm, đặc biệt là nước tinh khiết luôn được nhập trực tiếp từ nhà máy về bày bán tại cửa hàng. “Tôi luôn kiểm tra nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng in trên vỏ bình, tránh nhập phải hàng giả. Gia đình tôi sử dụng nước tinh khiết hàng ngày nên rất có ý thức bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng”, ông Hào nói.

Là nhân viên văn phòng, chị Đào Hồng Nhung (trú tại phố Hòe Nhai, phường Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội) thường xuyên đặt mua bình nước tinh khiết và nước đóng chai cho công ty, chị Nhung chia sẻ, gần đây, chị có nghe thông tin về việc có số lượng lớn bình nước tinh khiết giả vừa bị lực lượng Công an phát hiện và thu giữ nhưng chị không hề lo lắng vì đang sử dụng sản phẩm tin cậy, có nhãn mác, hạn sử dụng và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

*Nguy cơ tiềm ẩn

Các chuyên gia cho rằng, nước sinh hoạt và nước tinh khiết là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau. Nước sinh hoạt chỉ cần đảm bảo an toàn cho tắm giặt, nấu nướng, còn nước tinh khiết phải qua quy trình xử lý nghiêm ngặt, loại bỏ hầu hết vi sinh vật, kim loại nặng và tạp chất hòa tan, được kiểm soát chặt chẽ theo chỉ số TDS (tổng chất rắn hòa tan). Việc đun sôi nước máy không thể loại bỏ hoàn toàn các hợp chất hóa học hoặc clo. Vì vậy, nước máy trước khi uống, cần được lọc bổ sung như Công nghệ RO, trao đổi ion hoặc tia UV để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Nhiều người tiêu dùng nhầm lẫn giữa nước "sạch" và nước "tốt cho sức khỏe". Nước tinh khiết có thể đạt tiêu chuẩn sạch (không chứa vi khuẩn hay các hóa chất độc hại) nhưng việc loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn hay các chất độc hại (có trong nước tự nhiên) lại là một quá trình phức tạp.

Thực tế cho thấy, nước máy tuy đã qua xử lý tại các nhà máy nước, nhưng nếu không qua các bước lọc tinh, khử khuẩn bằng tia UV hoặc ozone, vẫn có thể chứa các loại vi khuẩn như E. coli, Salmonella… gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, đau bụng.