Vùng ven biển xã Ninh Thọ, thị xã Ninh Hòa là một trong những nơi nuôi ốc hương nhiều nhất tỉnh Khánh Hòa, với tổng diện tích 170 ha ao, đìa. Từ cuối tháng 7 đến nay, nhiều hộ nuôi ốc hương ở Ninh Thọ bị thiệt hại, do đối tượng nuôi này bị chết khá nhiều.

Bà Trần Thị Điệp, Phó Chủ tịch UBND xã Ninh Thọ cho biết, qua kiểm tra, xã có 51 ha ao, đìa nuôi ốc hương có tỷ lệ bị chết cao với khoảng 30%, do vừa qua trên địa bàn có mưa nhiều làm cho môi trường nước trong ao, đìa thay đổi đột ngột khiến đối tượng này bị chết.

Tính đến ngày 4/8, tỉnh Khánh Hòa có khoảng 55 ha ao, đìa nuôi ốc hương bị thiệt hại hoàn toàn, tập trung chủ yếu ở các địa phương vùng ven biển thị xã Ninh Hòa và huyện Vạn Ninh.

Theo ông Huỳnh Kim Khánh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Khánh Hòa, ốc hương bị chết thời gian gần đây là do nắng nóng cục bộ nên nhiệt độ trong ao nuôi tăng cao dẫn đến thiếu ô xy, ở một số nơi do có mưa nhiều nên độ mặn của nước trong ao nuôi giảm đột ngột.

Nghề nuôi ốc hương ở Khánh Hòa phát triển mạnh từ năm 2000 đến nay, do đối tượng nuôi này cho giá trị kinh tế cao khi có giá từ 180.000 - 200.000 đồng/kg. Tuy nhiên, nghề nuôi ốc hương ở Khánh Hòa đang đối mặt với dịch bệnh, ô nhiễm môi trường... Vì vậy, nhiều nơi nuôi ốc hương chỉ từ 2 – 3 năm là phải chuyển vùng nuôi hoặc chuyển sang nuôi đối tượng khác.

Đây cũng là nguyên nhân khiến diện tích nuôi ốc hương ở Khánh Hòa thường dao động từ 400 – 600 ha, tập trung chủ yếu ở vùng ven biển ở thị xã Ninh Hòa và huyện Vạn Ninh.

Để nghề nuôi ốc hương phát triển bền vững, ngành nông nghiệp Khánh Hòa đang nhân rộng mô hình “Nuôi kết hợp ốc hương với hải sâm và rong nho theo chuỗi giá trị”. Mô hình này đang cho hiệu quả cao, khi năng suất ốc hương đạt 3,1 tấn/ha, hải sâm 2,1 tấn/ha và rong nho 3,8 tấn/ha.

Bên cạnh đó, mô hình còn hạn chế được dịch bệnh, do đối tượng nuôi kết hợp là hải sâm và rong nho có khả năng làm sạch môi trường nước trong ao nuôi./.

>>> Nuôi ốc hương thu lãi tiền tỷ