Dự án canh tác cà phê bền vững mà Nestlé Việt Nam triển khai tại Việt Nam. Ảnh: Nestlé Việt Nam

Theo Nestlé Việt Nam, năm 2018, cà phê rang xay (pha phin) chiếm tới khoảng 90% thị phần trong thị trường cà phê Việt Nam. Người tiêu dùng Việt với gu cà phê truyền thống vẫn ưa chuộng những ly cà phê pha phin sánh đậm, thơm lừng hương cà phê.

Đáp ứng nhu cầu này của người tiêu dùng Việt Nam, Nestlé Việt Nam đã cho ra mắt sản phẩm cà phê pha phin. Sản phẩm được làm từ 100% cà phê Robusta nguyên chất với hai dòng sản phẩm phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Việt Nam: nguyên chất 1 với đậm vị cà phê, hậu vị đắng êm, hương thơm cà phê pha phin nồng và nguyên chất 2 với vị cân bằng hậu vị ngọt thanh, thơm quyến rũ, thoảng mùi caramel. Sản phẩm hiện đã có mặt tại các hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi tại 6 tỉnh, thành là Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang, Tp. Hồ Chí Minh và Cần Thơ.

Sản phẩm Nescafé Café Việt Cà Phê Pha Phin. Ảnh: Nestlé Việt Nam

Ông Ganesan Ampalavanar, Tổng Giám Đốc công ty Nestlé Việt Nam  cho biết, cà phê pha phin của Nestlé được sản xuất từ cà phê Robusta chất lượng cao đạt tiêu chuẩn cà phê quốc tế 4C (Bộ nguyên tắc chung cho cộng đồng cà phê ). Với kỹ thuật của NESCAFÉ Plan, dự án canh tác cà phê bền vững mà Nestlé Việt Nam triển khai tại các tỉnh trồng cà phê trọng điểm, chất lượng cà phê được kiểm soát ngay từ các khâu chất lượng cây giống, canh tác, thu hoạch, bảo quản sau thu hoạch.

Quy trình này đảm bảo hạt cà phê thu hoạch do quá trình quả chín tự nhiên. Quy trình cũng đảm bảo sản phẩm không nhiễm kim loại nặng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, các chỉ tiêu vi sinh vật, các độc tố vi nấm, chỉ tiêu lý hóa đều được đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Những hạt cà phê ngon, không có hạt lỗi, hạt vỡ được lựa chọn và đánh giá theo tiêu chuẩn cà phê quốc tế 4C sau đó được sản xuất theo dây chuyền khép kín với quy trình quản lý chất lượng khắt khe của tập đoàn Nestlé Thụy Sỹ./.

>>>WEF ASEAN 2018: Nestlé Việt Nam giúp nông dân trồng cà phê nâng cao năng suất và thu nhập

>>>Nestlé Việt Nam xây trường học bằng gạch làm từ cát thải lò hơi