Theo báo cáo do Phòng Thương mại và Công nghiệp Hàn Quốc (KCCI) công bố ngày 6/3, kim ngạch xuất khẩu thực phẩm của Hàn Quốc, dẫn đầu là mì ăn liền, đã tăng trung bình 8% mỗi năm trong 10 năm qua nhờ sự phổ biến ngày càng tăng của làn sóng văn hóa Hàn Quốc (Hallyu) trên toàn cầu.

Phóng viên TTXVN tại Seoul dẫn báo cáo của KCCI cho biết, lượng hàng hóa xuất khẩu của Hàn Quốc tăng gấp đôi lên 7,02 tỷ USD vào năm 2024 từ mức 3,51 tỷ USD vào năm 2015, trong đó mì ăn liền (ramyeon) dẫn đầu mức tăng trưởng.

Báo cáo cho biết, xuất khẩu mì ăn liền đã tăng trung bình 20% mỗi năm trong thập kỷ qua, nhờ nhu cầu mạnh mẽ đối với K-pop và các nội dung K-pop khác, cũng như sở thích ngày càng tăng đối với những bữa ăn dễ nấu và giá rẻ trong bối cảnh kinh tế suy giảm.

Năm ngoái, mì ramyeon đứng đầu các mặt hàng khác với kim ngạch xuất khẩu đạt 1,36 tỷ USD, tiếp theo là các sản phẩm thay thế bữa ăn tại nhà (HMR) đạt 980 triệu USD, đồ uống đạt 940 triệu USD và thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe đạt 820 triệu USD.

Mỹ, Trung Quốc và Nhật Bản là ba nước nhập khẩu mì ramyeon hàng đầu của Hàn Quốc vào năm ngoái. Một quan chức của KCCI cho biết tại Mỹ, một số sản phẩm thực phẩm Hàn Quốc, bao gồm cả dòng mì cay Buldak của Tập đoàn thực phẩm Samyang đã có mặt trên kệ của Costco Wholesale và các chuỗi cửa hàng giảm giá lớn khác.

Theo quan chức KCCI, sự kết hợp giữa mạng lưới bán hàng mở rộng tại các thị trường lớn và hoạt động tiếp thị tích cực đã giúp thúc đẩy nhu cầu về những sản phẩm mì ăn liền Hàn Quốc ở nước ngoài.