Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành kế hoạch xây dựng các khu giết mổ gia súc, gia cầm tập trung trên địa bàn tỉnh đến năm 2025; trong đó, năm 2022 tỉnh Khánh Hòa sẽ hoàn thành các thủ tục pháp lý để kêu gọi đầu tư xây dựng các khu giết mổ gia súc, gia cầm tại 5 địa điểm đã xác định tại các huyện, thị: Khánh Vĩnh, Cam Lâm,Vạn Ninh, Khánh Sơn và Ninh Hòa.   

5 khu giết mổ tập trung đó sẽ xây dựng tại thôn Đông, xã Sông Cầu, huyện Khánh Vĩnh; thôn Đống Đa, xã Ninh Sim, thị xã Ninh Hòa; thôn Vĩnh Phú, xã Suối Tân, huyện Cam Lâm; thôn Quảng Phước, xã Vạn Lương, huyện Vạn Ninh; thôn Tha Mang, xã Ba Cụm Bắc, huyện Khánh Sơn. Riêng đối với địa bàn thành phố Cam Ranh sẽ được tổ chức rà soát các quy hoạch có liên quan để bổ sung một địa điểm xây dựng khu giết mổ gia súc, gia cầm tập trung khác.   

Cụ thể, trong năm 2022, tỉnh Khánh Hòa tập trung hoàn thiện các thủ tục kêu gọi và chấp thuận chủ trương đầu tư dự án khu giết mổ gia súc, gia cầm tập trung tại Khu công nghiệp Sông Cầu. Khu giết mổ này dùng chung cho cả thành phố Nha Trang và các huyện Diên Khánh, Khánh Vĩnh. Dự án có công suất giết mổ trung bình một ngày đêm là 150 con trâu, bò; 1.500 con lợn; 8.000 con gia cầm các loại để cung cấp nguồn thịt đảm bảo an toàn thực phẩm cho thị trường trong và ngoài tỉnh. Dự kiến, mức đầu tư khoảng 121 tỷ đồng. 

Đối với các điểm, cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, tỉnh này sẽ xây dựng phương án thực hiện rà soát, kiểm tra, đánh giá xếp loại về điều kiện vệ sinh thú y tất cả các điểm, cơ sở giết mổ định kỳ hàng năm; phân loại đối với các cơ sở đảm bảo điều kiện phù hợp các tiêu chí nâng cấp, sửa chữa. Tiếp tục cấp giấy chứng nhận điều kiện vệ sinh thú y các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ đã sửa chữa, nâng cấp; thực hiện cam kết không giết mổ khi xây dựng xong khu giết mổ tập trung trên địa bàn. Đối với những cơ sở giết mổ diện tích ít, quy mô quá nhỏ không đủ điều kiện nâng cấp thì không cấp giấy đăng ký kinh doanh, tiến hành thông báo thời gian chấm dứt hoạt động.     

Theo kế hoạch đề ra, tỉnh Khánh Hòa phấn đấu trong quý II/2025 sẽ hoàn thành xây dựng các khu giết mổ gia súc, gia cầm tập trung. Bên cạnh đó, chấm dứt hoạt động, tổ chức di dời các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong phạm vi địa bàn tương ứng theo tiến độ hoàn thành các khu giết mổ tập trung. Trong trường hợp sau thời gian kêu gọi đầu tư mà không có tổ chức, cá nhân đăng ký xây dựng khu giết mổ gia súc, gia cầm tập trung, thì năm 2024, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với các sở, ban, ngành tham mưu Ủy ban nhân dân tỉnh bố trí kinh phí để xây dựng ít nhất một khu giết mổ tập trung.

Theo Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa, thời gian qua, các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa hoạt động trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh thú y. Hầu hết các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ được xây dựng ngay trong hoặc cận kề các khu dân cư, khu công nghiệp với mặt bằng nhỏ hẹp không đủ diện tích để đảm bảo an toàn thực phẩm trong giết mổ. Việc xây dựng khu giết mổ gia súc, gia cầm sẽ giải quyết được rất nhiều vấn đề về môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm…/.

Phan Sáu