Triển lãm do Informa Markets - Nền tảng giao dịch, sáng kiến và phát triển cho các ngành nghề, thị trường chuyên biệt) và Hội Lương thực thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh (FFA), Hội Khoa học công nghệ thực phẩm Việt Nam (VAFoST) tổ chức thường niên tại Việt Nam.

Theo bà Rungphech (Rose) Chitanuwat, Giám đốc Chuỗi dự án - ASEAN của Informa Markets, Fi Vietnam 2022 diễn ra đến hết ngày 14/10/2022, quy tụ 5.000 chuyên gia thực phẩm và đồ uống từ khắp Việt Nam, khu vực và toàn cầu từ tất cả phân khúc ngành, với hơn 160 đơn vị triển lãm từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ. Tại Fi Vietnam 2022 sẽ giới thiệu nguyên liệu đồ uống (Bi) và nguyên liệu tự nhiên (Ni), mang đến cho khách hàng cơ hội kết nối kinh doanh và mở rộng thị trường hiệu quả.

Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh cho biết, sau hai năm gián đoạn do dịch COVID-19, Fi Vietnam 2022 được tổ chức trở lại, nhằm gia tăng giá trị của hoạt động kết nối giao thương trực tiếp.

Điển hình, trong khuôn khổ Fi Vietnam 2022 diễn ra chuỗi hội thảo kỹ thuật và chuyên ngành; chương trình kết nối doanh nghiệp; giải thưởng An toàn thực phẩm cho tài năng trẻ VAFoST...

Ghi nhận tại Fi Vietnam 2022 có khu trưng bày sản phẩm tiêu biểu, khu vực giới thiệu sản phẩm cải tiến và tư vấn thông tin chuyên sâu...  Khu vực nguyên liệu đồ uống tập trung những sản phẩm chế biến sẵn và khám phá xu hướng đồ uống mới nhất trong khu vực ASEAN.

Khách tham quan triển lãm này có thể cập nhật xu hướng mới trong ngành thực phẩm và đồ uống, tìm kiếm nguồn nguyên liệu mới, phát triển mối quan hệ hợp tác kinh doanh...

Cộng đồng doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia Fi Vietnam 2022 có điều kiện thuận lợi mở cánh cửa gia nhập vào thị trường nguyên liệu thực và đồ uống Việt Nam.

Đây được đánh giá là thời cơ cho ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam khi thị trường toàn cầu đã dần phục hồi và phát triển trở lại./.