Du khách tham quan trải nghiệm các món ăn ba miền tại Lễ hội văn hóa ẩm thực 2023 Quảng Trị. Ảnh: Hằng Trần

Trong 3 ngày từ ngày 28-30/4, Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 tại Quảng Trị đã thu hút hơn 30 nghìn lượt khách đến tham quan, trải nghiệm các hoạt động tại lễ hội. Riêng tối 28/4, diễn ra lễ khai mạc đã thu hút hơn 15 nghìn lượt khách.

Lễ hội được tổ chức nhằm thúc đẩy quá trình phục hồi du lịch của Việt Nam nói chung và tỉnh Quảng Trị nói riêng trong giai đoạn “Đẩy nhanh phục hồi - tăng tốc phát triển”. Lễ hội góp phần tôn vinh và quảng bá nét đẹp văn hoá du lịch, ẩm thực Việt, quảng bá các giá trị văn hóa, tiềm năng, thế mạnh của vùng đất và con người Quảng Trị đến với du khách trong và ngoài nước.

Theo Ban Tổ chức, không gian lễ hội diễn ra nhiều hoạt động thú vị như: trình diễn ẩm thực, hội chợ ẩm thực vùng miền, không gian âm nhạc ngoài trời và nhiều hoạt động phong phú khác. Đặc biệt, hoạt động “đinh” của lễ hội diễn ra xuyên suốt 3 ngày là chương trình trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam với sự tham gia nhiều nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam như: Nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền, chuyên gia ẩm thực Tây Nguyên Nguyễn Hoàng, chuyên gia ẩm thực Đoàn Thị Hương Giang, đầu bếp tỉnh Quảng Trị Nguyễn Quốc Vương…

Các món ăn nổi tiếng ba miền được giới thiệu tại Lễ hội văn hóa ẩm thực 2023. Ảnh: Hằng Trần

Cách bố trí không gian tại lễ hội cũng là một điểm nhấn đáng chú ý gồm: miền Bắc nổi bật với khung cảnh chợ quê thanh bình, miền Trung với nét đặc sắc phố cổ Hội An, miền Nam với phong cách thân thiện phóng khoáng miền Tây sông nước.

Cũng theo Ban tổ chức cho biết, Lễ hội có sự tham dự của 74 đơn vị đến từ khắp nơi trên cả nước với 84 gian hang; trong đó có 18 đơn vị đến từ Quảng Trị; không gian ẩm thực giới thiệu hơn 500 món ăn và thức uống mang phong cách ẩm thực trong và ngoài nước; 80 nghệ sĩ, diễn viên và nhóm nhạc đã cùng hội tụ tại các sự kiện của lễ hội.

Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023 tại Quảng Trị được tổ chức Theo Kế hoạch số 980/KH-BVHTTDL ban hành ngày 17/3/2023 của Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch. Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội là đơn vị được giao tổ chức thực hiện dưới sự chỉ đạo của Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch và UBND tỉnh Quảng Trị, cùng các bên phối hợp là Tổng cục Du lịch, Vụ Kế hoạch Tài chính, Văn phòng Bộ và các cơ quan ban ngành liên quan của tỉnh Quảng Trị./.

>>>Trải nghiệm món ăn ba miền tại “Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023”