Sự kiện là một phần trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Hoa Kỳ (1995 -2025).

Chương trình quy tụ 30 đơn vị, bao gồm 15 hiệp hội ngành hàng Hoa Kỳ và 15 doanh nghiệp Việt Nam, giới thiệu đa dạng các loại nông sản, ngũ cốc, trái cây, thịt, trứng và những sản phẩm chế biến bằng nguyên liệu nhập khẩu từ Hoa Kỳ.

Bà Carolee A.Williamson, quyền Tổng Lãnh sự Hoa Kỳ tại TP. Hồ Chí Minh cho biết, năm 2025, phái đoàn ngoại giao Hoa Kỳ tại Việt Nam và Tổng Lãnh sự quán Hoa Kỳ tại TP. Hồ Chí Minh kỷ niệm 30 năm quan hệ ngoại giao giữa Hoa Kỳ và Việt Nam bằng cách tổ chức một loạt hoạt động giới thiệu những thành tựu nổi bật đã đạt được trong 30 năm qua. Chương trình "Khám phá nông nghiệp Hoa Kỳ" lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam là một trong những hoạt động hứa hẹn mang lại những trải nghiệm thú vị cho người dân; qua đó kết nối sự giao lưu văn hoá, ẩm thực giữa hai quốc gia.

Theo bà Carolee A.Williamson, người dân Việt Nam dành tình yêu đặc biệt cho ẩm thực và thể hiện sự gắn kết gia đình, bạn bè, cộng đồng thông qua ẩm thực. Hơn nữa, người tiêu dùng Việt Nam cũng như người tiêu dùng Hoa Kỳ đều rất coi trọng các sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, mỗi sản phẩm Hoa Kỳ xuất khẩu sang Việt Nam đều là minh chứng cho cam kết của Hoa Kỳ về các tiêu chuẩn chất lượng.

Trong hai ngày diễn ra chương trình (19 -20/7) người tiêu dùng có thể tự do tham quan và nếm thử hàng loạt thực phẩm, đồ uống cao cấp nhập khẩu từ Hoa Kỳ như thịt bò, gà, lợn, phô mai, khoai tây; trái cây tươi như: táo, việt quất, anh đào; trái cây sấy khô, đậu, các loại hạt hạnh nhân, óc chó, dẻ cười; thực phẩm đóng hộp và rượu vang. Bên cạnh đó, khách tham quan cũng có cơ hội tìm hiểu thêm về các sản phẩm nông nghiệp độc đáo khác như thời trang từ bông và các sản phẩm dành cho thú cưng.

Bà Đặng Thị Đông Phương, đại diện các Hiệp hội Trứng và Gia cầm, Hiệp hội Khoai tây, Hiệp hội Sữa và Hiệp hội Nho khô bang California Hoa Kỳ tại Việt Nam thông tin: Ngành nông nghiệp của Hoa Kỳ và Việt Nam đều sản xuất rất đa dạng nhưng nông sản mỗi quốc gia có những đặc trưng riêng, đã và đang bổ sung, hỗ trợ rất tốt cho nhau. Bên cạnh nông sản, thực phẩm tươi, Hoa Kỳ cũng là nơi cung cấp nhiều loại nguyên liệu nông sản phục vụ công nghiệp chế biến tại Việt Nam như ngô, đậu nành…

"Người Việt Nam hiện nay có thu nhập ngày càng cao và họ sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho các trải nghiệm thực phẩm chất lượng, ngon, bổ dưỡng và an toàn. Các hiệp hội nông sản Hoa Kỳ mong muốn giới thiệu, quảng bá rộng rãi những sản phẩm chất lượng cao, tươi ngon nhất của ngành nông nghiệp Hoa Kỳ đến với người tiêu dùng Việt Nam. Chúng tôi  cũng kỳ vọng thông qua các hoạt động kết nối văn hoá ẩm thực để thúc đẩy giao thương hàng hoá, góp phần xây dựng dựng quan hệ hợp tác cân bằng, bền vững giữa hai quốc gia", bà Đặng Thị Đông Phương cho biết thêm.