Gói bánh ống, bánh chưng - nét đẹp văn hoá của người Mường ở Hoà Bình

  • Trọng Đạt-TTXVN

BNEWS Gói bánh ống và bánh chưng trong những ngày lễ, tết đã và đang là nét đẹp văn hoá truyền thống được lưu giữ qua nhiều thế hệ con cháu của người Mường ở Hoà Bình. Trên những nếp nhà sàn của người Mường vào những ngày giáp tết hay những ngày lễ, rằm tháng Giêng luôn là cảnh gia đình đoàn tụ, sum vầy cùng nhau gói bánh ống, bánh chưng - món ăn mang nhiều nét biểu trưng văn hóa của dân tộc, một sản vật tinh thần linh thiêng không thể thiếu trong những ngày lễ tết sum họp của người Mường Hoà Bình.

Gia đình quây quần gói bánh chưng, bánh ống trên nếp nhà sàn trong những ngày lễ, tết là một nét đẹp văn hoá riêng có của người Mường tỉnh Hoà Bình. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN
Chị Bùi Thị Chiều ở bản Giang Mỗ, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong chia sẻ, việc cùng bố mẹ và các con ngồi gói bánh trong những ngày lễ, tết luôn mang đến cho chị niềm hạnh phúc và cũng là sự giáo dục cho các thế hệ con cháu cần phát huy và lưu giữ nét đẹp văn hoá của dân tộc. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN
Hai mẹ con chị Bùi Thị Chiều ở bản Giang Mỗ, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong cùng gói bánh ống và bánh chưng trong không gian nhà sàn của gia đình. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN
Cụ bà Đinh Thị Nhân khéo léo buộc lạt để hoàn thiện chiếc bánh ống. Gia đình cụ ở bản Giang Mỗ, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN
Trong không gian nhà sàn những ngày lễ tết, các thế hệ gia đình người Mường quây quần tụ họp để gói bánh chưng và bánh ống. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN
Bánh ống và bánh chưng của người Mường thường được gói trong các dịp lễ, tết và ngày rằm tháng Giêng. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN
Ngồi bên bếp lửa canh nồi bánh chưng, bánh ống trong những ngày lạnh giá là hình ảnh gợi nhiều thương nhớ cho các thế hệ cứ mỗi dịp lễ, tết. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN
Bánh chưng, bánh ống là món ăn không thể thiếu của người Mường tỉnh Hoà Bình trong những ngày lễ, tết. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN
Nguyên liệu và vật liệu để làm ra những chiếc bánh ống, bánh chưng của người Mường Hoà Bình. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN
Bánh ống thường được những người cao tuổi trong nhà gói bởi khâu làm khuôn bánh đòi hỏi sự cầu kỳ và khéo léo. Ảnh: Trọng Đạt-TTXVN
Trọng Đạt-TTXVN

Tin cùng chuyên mục

  • Tin ảnh

    Khu dự trữ sinh quyển Cao nguyên Kon Hà Nừng

    Từ tháng 9/2021, UNESCO công nhận cao nguyên Kon Hà Nừng (tỉnh Gia Lai) là Khu dự trữ sinh quyển thế giới đã mở hướng phát triển các loại hình dịch vụ, du lịch như du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí, trải nghiệm gắn với quản lý bền vững tài nguyên rừng, qua đó, tạo ra các sản phẩm du lịch độc đáo, khác biệt dựa vào cộng đồng.

  • Tin ảnh

    Biểu tượng Hổ phù trên kiến trúc cung đình Huế

    Mang ý nghĩa biểu tượng của sự trường tồn, bất tử, xua đuổi tà khí, mặt Hổ phù được dùng để trang trí trên vòm cổng, đầu hồi của nhiều cung điện, lăng tẩm ở Quần thể di tích Cố đô Huế (Thừa Thiên-Huế). Với sự tài hoa của các nghệ nhân xưa đã tạo ra những mặt Hổ phù sinh động, sáng tạo góp phần tạo nên những giá trị thẩm mỹ riêng biệt của các công trình kiến trúc cung đình Huế.

  • Tin ảnh

    Hoa đào chuông khoe sắc trên đỉnh núi Bà Nà

    Vào mùa Xuân hàng năm, đặc biệt vào dịp Tết Nguyên đán, hoa đào chuông trên đỉnh Bà Nà lại nở rộ, khoe sắc; loài hoa này chỉ có ở vùng núi cao trên 1.000m, khi nở có hình dáng như những chiếc chuông nhỏ xinh xắn với màu trắng hồng đung đưa trong gió mang một vẻ đẹp kiêu sa. Người dân và du khách đều ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của loài hoa này khi được ngắm nhìn trong một khung cảnh núi non hùng vỹ tại khu du lịch Bà Nà, nơi có thể cảm nhận được bốn mùa luân chuyển trong năm.

  • Tin ảnh

    Rực rỡ các loại hoa cho ngày Lễ tình nhân

    Chuẩn bị cho ngày Lễ tình nhân (Valentine 14/2), các cửa hàng hoa tại Hà Nội đã nhập thêm nhiều loại hoa, nhất là các loại hoa hồng với màu sắc, kiểu dáng phong phú, sẵn sàng phục vụ khách hàng.

  • Tin ảnh

    Tổng hợp sự kiện quốc tế nổi bật trong tuần qua ảnh (từ ngày 7-13/2/2022)

    Thế giới đã trải qua một tuần với những sự kiện nổi bật: Tổng thống Pháp Emmanuel Macron thăm Nga và Ukraine, lạc quan về hướng giải quyết căng thẳng giữa hai nước; Mỹ và Đức nhấn mạnh mối quan hệ đồng minh; EU tìm cách đa dạng hóa nguồn cung khí đốt; Người mắc COVID-19 có nguy cơ mắc các bệnh khác trong vòng 1 năm; Mỹ thâm hụt thương mại kỷ lục trong năm 2021; Khai mạc Olympic mùa Đông Bắc Kinh 2022.

  • Tin ảnh

    Rực rỡ sắc màu tại Lễ khai mạc Olympic mùa Đông Bắc Kinh năm 2022

    Ngày 4/2/2022, tại sân vận động quốc gia “Tổ Chim” ở thủ đô Bắc Kinh của Trung Quốc đã diễn ra lễ khai mạc Thế vận hội (Olympic) mùa Đông Bắc Kinh năm 2022, với những màn trình diễn nghệ thuật hoành tráng và rực rỡ sắc màu, đậm chất nghệ thuật “đặc sắc Trung Quốc”.