Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong 3 tháng đầu năm 2023, tình hình dịch bênh trên chăn nuôi lợn nói riêng cũng như chăn nuôi gia súc, gia cầm được kiểm soát tốt. 

Sản lượng thịt hơi các loại chính đạt trên 1,9 triệu tấn, tăng 6% so cùng kỳ năm ngoái. Riêng đàn lợn ước tăng 6,2%, sản lượng thịt lợn hơi ước đạt 1,192 triệu tấn, tăng 7,5%.

Trong khi giá lợn hơi ở mức thấp thì dịch COVID-19 đã đẩy giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi tăng cao liên tục. “Đến thời điểm này cũng chưa thể khẳng định được đến khi nào giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi ổn định trở lại”, ông Tống Xuân Chính cho hay.

Lãnh đạo Cục Chăn nuôi cho rằng, để giải quyết khó khăn cho người chăn nuôi và doanh nghiệp, thị trường là mấu chốt. Với sản phẩm chăn nuôi, thị trường trong nước vẫn là chính. Ngoài ra, cũng cần tính đến để có thể xuất khẩu những sản phẩm chăn nuôi đang dư thừa, giảm bớt sức ép cho thị trường.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã chỉ đạo Cục Chăn nuôi hướng dẫn các biện pháp kỹ thuật cụ thể nhằm giảm giá thành sản xuất như: phối trộn thức ăn chăn nuôi tại chỗ, tận dụng tối đa các nguyên liệu của địa phương, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật theo mục tiêu đa giá trị.

Trong bối cảnh giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi vẫn neo cao, Cục Chăn nuôi đã đề xuất Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giảm 2% thuế với đậu tương và khô dầu. Bộ đã có báo cáo lên Chính phủ về vấn đề này.

Liên quan việc từng bước chủ động phần nào nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến cho biết, Bộ đã làm việc với doanh nghiệp chăn nuôi lớn như Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam, De Heus Việt Nam phát triển vùng nguyên liệu như sắn, ngô trong nước để cân đối giá thành thức ăn chăn nuôi.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho rằng, giải pháp tốt nhất vẫn là nâng cao chất lượng con giống, giảm chi phí thức ăn. Đồng thời, tăng chế biến và tiến tới xuất khẩu để giảm sức ép tiêu thụ tại thị trường trong nước. 

Trong kịch bản cơ sở, VNDirect cho rằng giá heo năm 2023 sẽ tăng 5% so với năm 2022 lên 59.000 đồng/kg nhờ việc Trung Quốc mở cửa nền kinh tế, giá thịt heo phục hồi sẽ tác động một phần đến giá heo Việt Nam. Bên cạnh đó, nguồn cung từ các hộ chăn nuôi giảm do giá bán dưới giá thành.

Giá thành sản xuất trung bình của hộ chăn nuôi vào khoảng 55.000 - 60.000 đồng/kg thịt heo, do đó với mặt bằng giá heo hơi hiện tại, VNDirect cho rằng hộ chăn nuôi sẽ không tái đàn mạnh trong ngắn hạn.

“Với nhu cầu trong nước vẫn yếu trong nửa đầu năm 2023 và giá nguyên liệu thấp hơn, chúng tôi chưa thấy chất xúc tác nào có thể khiến giá heo hơi tăng mạnh, ít nhất là cho đến quý III/2023. Do vậy, doanh thu của các doanh nghiệp sản xuất thịt niêm yết sẽ chỉ tăng khoảng 3,6% trong 2023”, VNDirect dự báo.

Một điểm tươi sáng trong bức tranh ngành chăn nuôi là giá ngô và khô đậu tương năm nay được dự báo giảm lần lượt 7,9% và 1,8% so với năm 2022. Do đó, VNDirect kỳ vọng chi phí thức ăn chăn nuôi sẽ hạ nhiệt dần từ quý II/2023. Điều này sẽ giúp lợi nhuận gộp của các doanh nghiệp sản xuất thịt sẽ cải thiện trong năm 2023.

Giá heo hơi ngày 6/4 tại thị trường miền Bắc tăng nhẹ vài nơi so với hôm qua.

Trong đó, Thái Bình điều chỉnh giá heo hơi tăng 1.000 đ/kg, lên mức 51.000 đ/kg. Và ngang với các tỉnh Bắc Giang, Hưng Yên và Vĩnh Phúc. Trong khi đó, các địa phương còn lại không ghi nhận biến động mới, tiếp tục giao dịch trong khoảng 49.000 - 50.000 đ/kg.

Như vậy, giá heo hơi tại thị trường miền Bắc hiện dao động trong khoảng 49.000 - 51.000 đ/kg.

 

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung và Tây Nguyên

Tại thị trường miền Trung và Tây Nguyên, giá heo hơi điều chỉnh đi ngang so với phiên hôm qua.

Cụ thể, heo hơi tại Bình Định đang được thu mua với giá 51.000 đồng/kg, ngang bằng với Thanh Hóa. Mức giao dịch cao nhất hiện tại là 52.000 đồng/kg, đang có mặt tại Quảng Nam và Quảng Ngãi. 

Hiện tại, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 48.000 - 52.000 đồng/kg.

Giá heo hôm nay tại miền Nam

Giá heo hơi tại thị trường miền Nam cũng ít biến động như trước đó.

Theo đó, Sóc Trăng nâng mức thu mua heo hơi lên một giá, đạt mức 51.000 đ/kg. Đây cũng là mức thu mua heo hơi đang neo tại An Giang, Cần Thơ, Kiên Giang và Trà Vinh.

Heo hơi tại các địa phương bao gồm Vĩnh Long, Vũng Tàu,Cà Mau và Bạc Liêu đang được giao dịch với giá 52.000 đ/kg - mức cao nhất khu vực hôm nay. 50.000 đ/kg là giá thu mua tại các địa phương còn lại.

Như vậy, giá heo hơi toàn miền Nam giao dịch quanh ngưỡng 50.000 - 52.000 đ/kg./.