Cà phê đặc sản Arabica của trang trại Aeroco Coffee, xã Ea Kao, thành phố Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk). Ảnh: Tuấn Anh – TTXVN

Ngày 13/3, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên được ghi nhận ở mức 91.000 – 92.000 đồng/kg. Đáng chú ý là mức giá trên 90.000 đồng/kg đã được duy trì hơn 1 tuần nay.

Giá cà phê liên tục tăng cao và đã cao gấp 2 lần so với cùng kỳ năm ngoái và tăng khoảng 30% so với cuối năm 2023.

Theo các doanh nghiệp, xuất khẩu tăng mạnh đã tác động tích cực tới giá cà phê trong nước. Giá cà phê vượt 90.000 đồng/kg khiến khó có một doanh nghiệp hay chuyên gia nào có thể dự đoán được.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, xuất khẩu cà phê của Việt Nam 2 tháng đầu năm 2024 đạt 438.000 tấn với 1,38 tỷ USD, tăng 27,9% về khối lượng và tăng 85% về giá trị so với cùng kỳ năm 2023. Cà phê là một trong những mặt hàng có tốc độ tăng trưởng ấn tượng, đứng thứ hai về giá trị xuất khẩu trong các mặt hàng nông lâm thủy sản xuất khẩu (sau gỗ và các sản phẩm gỗ).

Lũy kế 5 tháng đầu niên vụ cà phê 2023-2024, Việt Nam xuất khẩu khoảng 764.802 tấn cà phê, với kim ngạch xuất khẩu trên 2,36 tỷ USD, tăng 1,5% về lượng và tăng 39,4% về giá trị so với cùng kỳ niên vụ trước.

Thị trường đứng đầu nhập khẩu cà phê Việt Nam là Đức, chiếm tỷ trọng 11%, tiếp đến là Italy, Nhật Bản, Tây Ban Nha…

Một trong những nguyên nhân dẫn đến giá cà phê trong nước tăng cao so với nhiều năm trong lịch sử, ông Lê Đức Huy, Tổng Giám đốc Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu 2-9 Đắk Lắk (Simexco Daklak) cho biết, do nhu cầu của thế giới với cà phê robusta của Việt Nam rất lớn, trong khi nguồn cung trong nước lại thấp hơn so với những năm trước.

Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa) ước tính, sản lượng cà phê trong niên vụ 2023-2024 giảm khoảng 10% so với niên vụ trước do diện tích sản xuất thu hẹp khi một số hộ dân chuyển sang trồng sầu riêng. Trong khi tồn kho vụ cũ chuyển qua vụ mới thấp nhất trong nhiều năm, chỉ bằng 1/3 so với niên vụ trước đó. Vụ thu hoạch 2023-2024 vừa kết thúc nhưng thị trường nội địa Việt Nam đã bắt đầu xảy ra hiện tượng khan hàng.

Trong khi đó, theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, yếu tố ảnh hưởng đến xuất khẩu cà phê là bởi tồn kho cà phê robusta trên sàn ICE tính đến cuối tháng 2/2024 tiếp tục sụt giảm xuống mức thấp kỷ lục là 19.600 tấn (khoảng 326.667 bao, bao 60 kg), mức thấp nhất kể từ năm 2014.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế - ICO, sản lượng cà phê niên vụ 2023/2024 của Indonesia ước giảm 16,6% so với niên vụ trước xuống còn 10 triệu bao, do mưa quá nhiều trong giai đoạn từ tháng 4 đến tháng 5/2023.

Còn theo dự báo của Công ty StoneX, sản lượng cà phê của Brazil niên vụ 2024/2025 (từ tháng 7 năm 2024 đến tháng 6 năm 2025) đạt 67 triệu bao, tăng 4,2% so với niên vụ 2023/2024.

Dù đang ở mức giá cao kỷ lục, song nhiều doanh nghiệp, chuyên gia cũng cảnh báo nông dân cần cân nhắc chọn thời điểm thích hợp để bán hàng, bởi dự báo diễn biến giá trong bối cảnh hiện nay là rất khó khăn. Giá cà phê có thể tiếp tục tăng, phá kỷ lục cũ nhưng cũng có thể quay đầu giảm.