Chiều 4/4, trả lời tại Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 3/2026 về vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh đưa vào bếp ăn trường học và động thái của cơ quan chức năng để ngăn chặn từ sớm, từ xa, ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ Giáo dục và Đào tạo) khẳng định, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người học là một trong những nội dung Bộ cùng ngành Giáo dục đặc biệt quan tâm. Đây là nội dung ảnh hưởng trực tiếp đến việc dạy và học. Vừa qua, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm, phối hợp chỉ đạo đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong tất cả các cơ sở giáo dục.

Năm 2008, Bộ Giáo dục và Đào tạo và Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 08 hướng dẫn công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong tất cả cơ sở giáo dục. Năm 2016, Bộ Y tế cũng ban hành thông tư liên tịch liên quan trực tiếp đến vấn đề bảo vệ sức khỏe cho người học. Hằng năm, Bộ Giáo dục cũng đưa nội dung này vào trong công văn hướng dẫn và yêu cầu các cơ sở giáo dục thực hiện nghiêm túc.

“Vừa qua khi xuất hiện vấn đề liên quan thực phẩm bẩn bán cho các trường học, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có công văn số 1602 chỉ đạo các sở giáo dục tiếp tục thực hiện tốt các văn bản quy định về an toàn thực phẩm. Bộ đã yêu cầu các cơ sở khẩn trương rà soát, kiểm tra tất cả hợp đồng liên quan đến đơn vị, tổ chức cung cấp bữa ăn, thực phẩm cho các trường học và cơ sở giáo dục, với yêu cầu phải thực hiện nghiêm và đúng quy định, phát hiện vi phạm phải chấm dứt ngay”, ông Minh cho biết.

Cũng theo ông Hoàng Đức Minh, Bộ Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo công khai tất cả đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm cho các cơ sở giáo dục lên các phương tiện thông tin đại chúng để đơn vị chức năng và toàn thể xã hội giám sát, nhằm phát hiện kịp thời vi phạm. Đồng thời, chỉ đạo đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho toàn bộ thầy cô giáo, cán bộ quản lý, nhân viên nhà trường để thực hiện tốt vấn đề này, đặc biệt trong bếp ăn, căng tin của cơ sở giáo dục, trường học.