Lãnh đạo tỉnh Long An, đại diện các sở, ngành, địa phương và các chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp cùng hơn 100 hộ dân nuôi bò thịt tại huyện Đức Hòa và Đức Huệ đã tham dự hội thảo. 

Hội thảo tổ chức nhằm mục đích để chính quyền, nhà khoa học, doanh nghiệp và người chăn nuôi gặp gỡ, trao đổi kiến thức, kinh nghiệm thực tiễn về chăn nuôi bò thịt; xây dựng chuỗi giá trị; trong đó, các hợp tác xã, tổ hợp tác là đối tác quan trọng trong việc xây dựng vùng chăn nuôi bò thịt ứng dụng công nghệ cao của tỉnh Long An.

Tai hội thảo, người chăn nuôi được phổ biến kiến thức về ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi bò thịt để nâng năng suất, chất lượng sản phẩm và tiềm năng của thị trường thịt bò.

Các đại biểu nhận định muốn thực hiện thành công nhất thiết phải nuôi bò theo hình thức liên kết để nâng giá trị thương hiệu, tạo cạnh tranh trên thị trường.

Các hộ dân phải tham gia vào tổ hợp tác, hợp tác xã để hình thành chuỗi liên kết, tạo điều kiện thuận lợi trong việc tiếp cận chính sách, kỹ thuật và dễ dàng tìm kiếm đầu ra ổn định cho sản phẩm.

Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Long An Phạm Văn Cảnh, trên địa bàn hai huyện Đức Hòa và Đức Huệ cần xây dựng vùng chăn nuôi bò thịt tập trung có số lượng lớn, nâng năng suất, chất lượng sản phẩm thịt bò và hiệu quả kinh tế thông qua việc áp dụng đồng bộ nhiều hoạt động.

Địa phương chú trọng tổ chức lại sản xuất, chăn nuôi bò thịt theo hướng ứng dụng công nghệ cao, dưới các hình thức liên kết sản xuất theo mô hình tổ hợp tác, hợp tác xã; ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quy trình chăn nuôi từ khâu chọn giống, xây dựng và lắp đặt trang thiết bị chuồng trại; kết nối chuỗi giá trị từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ theo hướng an toàn thực phẩm và phát triển bền vững.

Tỉnh Long An phấn đấu đến năm 2020 sẽ xây dựng vùng chăn nuôi bò thịt tại huyện Đức Hòa và Đức Huệ với tổng đàn tăng trên 5.000 con, được phân bổ cụ thể đến từ xã, thị trấn.

Hai huyện này sẽ thành lập ít nhất 10 tổ hợp tác và hợp tác xã với hơn 300 hộ dân chăn nuôi bò thịt theo mô hình ứng dụng công nghệ cao; 10 tổ hợp tác, hợp tác xã, doanh nghiệp chăn nuôi đạt chứng nhận VietGAHP và 6 cơ sở giết mổ bò được cấp giấy chứng nhận kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm./.