Cận cảnh đĩa cơm tấm giá 2,5 triệu đồng trong nhà hàng Michelin ở Thành phố Hồ Chí Minh

  • Hồng Đạt - TTXVN

BNEWS Cơm tấm Việt Nam nằm trong top 40 món ăn đường phố ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas bình chọn, vừa được chế biến thành phiên bản 100 USD (tương đương 2,5 triệu đồng) trong nhà hàng một sao Michelin ở Thành phố Hồ Chí Minh. Điểm khác biệt là đầu bếp thay thế thịt lợn bằng thịt sườn bò Úc, mỗi đĩa cơm tấm cho 2 người ăn sử dụng một kg thịt bò.

Thịt sườn bò Úc được sử dụng thay thế với thịt lợn như thông thường để ăn với cơm tấm. Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN
Gạo để làm món cơm tấm 100 USD được nhà hàng tạo ra bằng cách thủ công, cho hạt gạo vỡ tương tự quá trình xay xát nhưng đảm bảo về độ sạch sẽ. Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN
Cơm tấm phiên bản 100 USD được chế biến trong nhà hàng một sao Michelin ở Thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN
Cơm tấm nằm trong top 40 món ăn đường phố ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas bình chọn, phiên bản 100 USD (tương đương 2,5 triệu đồng). Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN
Canh thịt bò mầm cải xoong ăn kèm với cơm tấm. Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN
Cơm tấm phiên bản 100 USD sử dụng các nguyên liệu tươi ngon từ chợ địa phương, kết hợp các kỹ thuật ẩm thực hiện đại, đồng thời vẫn giữ nguyên hương vị cốt lõi của ẩm thực Việt Nam. Ảnh: Hồng Đạt/TTXVN
Hồng Đạt - TTXVN

Tin cùng chuyên mục

  • Tin ảnh

    Khám phá ngõ Nam La Cổ, tuyến đường cổ xưa giữa lòng Bắc Kinh phồn hoa

    Được xây dựng cùng thời với Đại Đô của nhà Nguyên (1267 năm trước), ngõ Nam La Cổ nằm trong quận Đông Thành, nổi tiếng với bề dày lịch sử văn hóa sâu sắc, một trong những khu phố cổ xưa nhất thành phố Bắc Kinh (Trung Quốc) còn giữ nguyên vẹn những nét đẹp độc đáo của lối kiến trúc thời nhà Nguyên. Hiện nay, ngõ Nam La Cổ đã phát triển thành tuyến phố du lịch, trở thành một trong những điểm tham quan thú vị và độc đáo ở Bắc Kinh.

  • Tin ảnh

    Kinh lá buông “báu vật” của đồng bào Khmer An Giang

    Là một trong Tam bảo của Phật giáo Nam Tông Khmer, kinh lá buông được xem như “báu vật” linh thiêng, có giá trị đặc biệt trong đời sống tâm linh của cộng đồng Khmer vùng Bảy núi An Giang. Trải qua nhiều thế kỷ, kinh lá buông không chỉ là tài liệu ghi chép về các nghi lễ tôn giáo mà còn là kho tàng tri thức về văn học, y học, lịch pháp, cũng như những câu chuyện dân gian phản ánh cuộc sống của cả cộng đồng.

  • Tin ảnh

    Lung linh Lễ hội đèn lồng trên nước ở California

    Lễ hội đèn lồng trên nước ở California (Mỹ), thu hút đông đảo người tham gia. Ở đây, những chiếc đèn lồng không được thả lên không trung mà được thả nổi trên mặt nước mang theo thông điệp của hy vọng và hòa bình.

  • Tin ảnh

    Tổng hợp sự kiện quốc tế nổi bật trong tuần qua ảnh (từ ngày 18-24/11/2024)

    Cùng nhìn lại những sự kiện nổi bật của thế giới trong tuần qua: Hội nghị thượng đỉnh G20 đạt đồng thuận sơ bộ về khí hậu và tài chính toàn cầu; APEC 2024 kêu gọi tăng cường hợp tác đa phương, cải cách WTO; COP29: Bế tắc trong dự thảo thỏa thuận về tài chính khí hậu; Căng thẳng tại Trung Đông: Israel tiếp tục oanh kích trung tâm thủ đô Beirut của Liban, Mỹ phủ quyết nghị quyết của HĐBA LHQ về việc ngừng bắn ở Dải Gaza; IAEA thông qua nghị quyết yêu cầu Iran cải thiện hợp tác hạt nhân...

  • Tin ảnh

    Cận cảnh 8 loài chim mới tại Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Huống

    Khu bảo tồn thiên nhiên Pù Huống đã bổ sung thêm 8 loài chim lần đầu tiên được ghi nhận tại khu bảo tồn, gồm: Diều ăn ong (Pernis ptilorhynchus); Chim nghệ ngực vàng (Aegithina tiphia); Rẻ quạt họng trắng (Rhipidura albicollis); Vành khuyên sườn hung (Zosterops erythropleurus); Khướu mào bụng trắng (Erpornis zantholeuca); Bông lau họng vạch (Pycnonotus finlaysoni); Lách tách mày đen (Alcippe grotei); Oanh đuôi cụt lưng xanh (Tarsiger cyanurus).

  • Tin ảnh

    Đua võ lãi trên cửa biển Sông Đốc, Cà Mau

    Tại thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau tổ chức Ngày hội đua vỏ lãi năm 2024. Giải năm nay có sự tham gia của 59 tay đua đến từ nhiều tỉnh, thành trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và các địa phương trên địa bàn tỉnh Cà Mau.